По поводу урожая - например, если у Вас куст малины и Вы в период урожая собираете в день по пол-стакана созревших ягод, это не значит что теперь нужно считать каждую десятую ягоду и класть в морозилку, чтобы затем их в субботу принести на служение и положить в корзину с пожертвованиями. В этом сейчас нет ни смысла, ни необходимости. Можно посчитать денежный эквивалент урожая - и дать с него десятину. Но здесь будет вопрос - по какой цене считать. Если бы мы были в иудаизме, то был бы четкие правила как и в каких случаях как рассчитывать. Но мы христиане, находящиеся по влиянием Святого Духа, потому это решение остается в рамках нашего личного понимания, как Бог влияет на нашу совесть и разум. Главное - знать принцип - любовь к Богу и ближнему. Остальное - частное применение данного принципа.
Видел такие варианты решений - когда у человека урожай, он приносит в церковь просто какую-то часть продуктов или на общий стол, или отдает нуждающимся. Он не взвешивает - точно ли это 10% от снятых за неделю помидоров... Просто видя нуждающегося и подумав об этом заранее - взял, приготовил и послужил. Христианство именно в этом. Может такое быть, что человек делится последним. Это не значит что всем нужно отдать все до последней копейки. Но бывают ситуации когда есть у кого-то крайняя нужда и есть откровение от Господа чтобы помочь.
Бывает в этом немного негативного момента, что не всякий называющий себя христианином, таков по Духу. И будучи в "свободе", является эгоистом и ничего никому не приносит, не дает, и считает что это нормально - все замыкать только на свое потребление ("Но ведь мне надо..."). Здесь необходим баланс, потому Бог дает какие-то минимальные критерии для всех. И есть вопрос мотивации - кто-то может приносить и хвалиться этим, или приносить и давать, но унижая принимающую сторону. Такие даяния Богу не нужны.